- وقت التحضير: 10 دقيقة
- وقت التجهيز : 30 دقيقة
- عدد الافراد : 4 افراد
- المقادير:
بصلة متوسطة مفرومة ناعما
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
400 جرام طماطم مفرومة
¼ كوب بقدونس مفروم ناعما
8 شرائح لحم مدخن مقطع
حبة فلفل أحمر حارة مفرومة
500 جرام مكرونة
- الطريقة:
1- تسلق المكرونة في ماء مملح
2- يحمى الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة يضاف البصل واللحم المدخن والثوم والفلفل ويلقب لمدة 5 دقائق حتى يذبل البصل.
3- تضاف صلصة الطماطم ثم الطماطم المفرومة ويترك الخليط ليغلي ثم تخفض درجة الحرارة وتترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى يصبح الخليط سيمك ثم يضاف البقدونس.
4- تضاف المكرونة على الخليط ويقلب ثم تقدم.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق