الأنجليزية آشتون بعد لقاء السيسى و مرسى سأسعى لدى دولتى لأعطاء الفريق السيسى لقب سير لدوره فى منع الحرب الأهلية فى مصر

1 التعليقات
أكدت كاترين آشتون النائب الأول لرئيس المفوضية الأوروبية أن لقاءها بالفريق السيسى قد أزاح اللثام عن كثير من النقاط الغامضة التى حاول الأخوان المسلمين تشتيت الرأى العام العالمى بمحاولة توصيفهم لما حدث فى مصر على أنه أنقلاب فى حين أنها لمست من الفريق السيسى ودا و لطفا لا يتمتع به إلا المدنيون , و أكدت كاترين آشتون فى تصريحاتها أن الرئيس المعزول مرسى لم ينكر ايا من الأدلة التى أطلعها عليها الفريق السيسى حتى أن كلامتها لمرسى بالأنجليزية البريطانية كادت أن تعبر عن نفسها بالعامية المصرية و كأنها تقول له " أتنيل و اتلهى يعنى كنت عاوز تخربها و تقعد على تلها "
و أكدت الأنجليزية آشتون أنها ستسعى لدى دولتها لأعطاء الفريق السيسى لقب سير تقديرا منها لموقف الفريق السياسى الذى أتخذه لتجنيب مصر الحرب الأهلية و حفظه دماء المصريين
و كان الفريق السيسى قد أطلع آشتون على مخطوطات و حفريات كان الملك عبدالله العاهل الأردنى قد سلمها للفريق السيسى فى زيارته الأخيرة تثبت مسئولية قناصة الأخوان المسلمين عن قتل البحر الميت ,و قالت اشتون أن الفريق السيسى أطلعنا على أدلة عينية تثبت تورط الأخوان فى أغتصاب فاطمة و أن براءة مهند مؤكدة و لكننا سننتظر أحكام القضاء أتباعا لمبدأ الشفافية
و قد تجمع العشرات من مواطنى المهندسين متظاهرين أمام مقر أجتماع آشتون بالفريق السيسى مما أضطر السيدة آشتون للذهاب إليهم بنفسها لأستقبال شكواهم فأكد لها المواطنين الشرفاء أن الدقى مكنش دقى بس الأخوان هما اللى دقوه
و عندما واجهت آشتون الرئيس المعزول مرسى بكل هذه الأدلة أغرورقت عيناه بالدموع و بكى و قال لها و هو القرد لما يموت القرداتى هيشتغل أيه فردت عليه آشتون موبخة أياه بعنف أظن أن هذا هو الوقت المناسب لتعترف بمسئولية الأخوان المسلمين عن ضرب الدرب الأحمر

نقل الفنانة نورا إلى مستشفى بالعجوزة بعد وضع خادمتها المخدر لها فى كوب العصير أثناء السحور لسرقتها

0 التعليقات

تعرضت الفنانة نورا لحادث سرقة شقتها في منطقة الشيخ زايد، واتهمت الفنانة خادمتها بإرتكاب الجريمة، وكشفت تحريات اللواء محمود فاروق، مدير المباحث الجنائية بالجيزة، ان الخادمة قامت بوضع مخدر للمجنى عليها فى كوب العصير، حتى فقدت الوعى ثم استولت على 2 هاتف محمول ولاب توب ومبلغ مالى وفرت هاربه.

وتبين من تحريات المقدم محمد على، رئيس مباحث قسم الشيخ زايد، ان الفنانة نورا قامت بالاتصال بنجلة شقيقتها ( مى نور الشريف )، قبل تعرضها للإغماء وابلغتها
بان الخادمة "مريم "، قامت بوضع مخدر فى العصير وسرقتها.

تم نقل الفنانة إلى مستشفى بدائرة قسم العجوزة فى حالة خطرة، وتكثف أجهزة الأمن بالجيزة، بقيادة اللواء محمد الشرقاوى، مدير مباحث الجيزة، جهودها لضبط الخادمة.

طريقة عمل الزبادي

0 التعليقات


  • وقت التحضير: 5 دقيقة
  • وقت التجهيز  : 6  ساعات
  •   عدد الافراد  : 6 افراد

  •  المقادير:
 كوب زبادي صغير
 كيلو لبن

  • التحضير:
 نحضر كوب الزبادى ونضعها فى الثلاجة لتانى يوم علشان تضمنى انها اتخمرت
ثم نغلى اللبن ونتركه حتى يصبح دافئ
ثم نسخن الفرن على نار هادئة
ثم نضع الزبادى مع قليل من اللبن فى كوب كبير ونقلبهم جيدا حتى يذوب الزبادى ويصبح سائل
ثم نضع الزبادى على اللبن الدافئ فى حلة نظيفة ثم نجهز حلة أخرى فاضية ونضع فيها خليط اللبن والزبادى ثم نعيده مرة أخرى للحلة الاولى وهكذا أربع مرات حتى تتكون رغاوى لتضمنى ان الزبادى ذاب فى اللبن تماما
ثم تصبى الزبادى فى أكواب وترصيهم فى صينية فاضية

الطبخ: وتدخليهم الفرن 10 دقائق ثم تغلقى نار الفرن وتتركى الزبادى فى الفرن الساخن 5 ساعات ثم تغطيه وتدخليه الثلاجة لحين الاستخدام

طريقة عمل عصير التمر الهندي .

0 التعليقات

  • وقت التحضير: 5 دقيقة
  • وقت التجهيز  : 5  دقيقة
  •   عدد الافراد  : 2 افراد


  • المقادير:
1 كوب تمر هندي
 8 اكواب ماء
 2ملعقةماء ورد صغيرة
 مقدارسكر حسب الرغبة 

  • التحضير:
يغسل التمر الهندي جيدا .
يقطع قطعا صغيرة و يوضع مع كوبين من الماء على النار حتى يغلي.
يرفع من على النار و يترك حتى يبرد.
يصب في قطعة من الشاش و تضاف اليه 6 اكواب من الماء.
يعصر بالضغط عليه حتى يرشح العصير و يترك حتى يصفو لونه.
يوضع في الثلاجة ، و يقدم بعد اضافة السكر اليه و بعض قطرات ماء الورد.

طريقة عمل عصير الخروب .

0 التعليقات

  • وقت التحضير: 5 دقيقة
  • وقت التجهيز  : 5  دقيقة
  •   عدد الافراد  : 2 افراد

  • المقادير:

1 كوب خروب مجروش
1 كوب سكر
3 كوب ماء
2 كوب صودا
1 ملعقة كبيرة ماء ورد


  • طريقة التحضير:

في قدر عميقة، ضعي الخرّوب والسكر، وسخّني على نار متوسّطة، مع التقليب باستمرار، إلى أن يذوب السكر.
أضيفي الماء بحرص، اتركيه ليغلي وتتكوّن رغوة على سطحه، تخلّصي من الرغوه، وأبعدي القدر عن النار.

اتركيه ليبرد تماماً.
صفّي العصير في مصفاة ناعمة جدّاً.
أضيفي ماء الورد.

اتركيه في البرّاد ليبرد تماماً.
اسكبي الصودا والعصير في الأكواب، وزّعي الصنوبر، وقدّميه بارداً.


طريقة عمل عصير التفاح بالحليب .

0 التعليقات

  • وقت التحضير: 5 دقيقة
  • وقت التجهيز  : 5  دقيقة
  •   عدد الافراد  : 2 افراد




  • المقادير: 


4 تفاحات 
3 كوب ماء 
4 أو5 ملاعق حليب بودرة
سكر حسب الرغبة 

الطريقة:

1. يقطع التفاح ثم يقشر. 
2. يخلط التفاح والحليب والماء والسكر بالخلاط جيدا ويقدم

طريقة عمل كاتو الشوكولاتة

0 التعليقات


  • وقت التحضير:  15 دقيقة
  • وقت التجهيز  : 40 دقيقة
  •   عدد الافراد  :  4 افراد
  • المقادير :
¼ 2 كوب دقيق
¼ كوب بودرة الكاكاو
½ 1 كوب سكر
5 حبة بيض
½ 2 ملعقة صغيرة باكينج باودر
رشة ملح
رشة فانيليا أو ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
¾ كوب ماء ساخن جدا
1 فنجان قهوة زيت نباتي
  • الطريقة :
ينخل الدقيق والباكينج باودر والكاكاو ويترك جانبا
يفصل البيض
يخفق بياض البيض جيدا مع رشة الملح وكوب من السكر
يخفق الصفار مع باقي السكر والفانيليا ثم يضاف إلى البياض ويخلط
يضاف الزيت والماء الساخن ويدمج جيدا
يضاف خليط الدقيق بالتدريج
يسكب الخليط في قالب كيك حسب الرغبة ويدخل فرن 180 درجة مئوية لمدة 35 – 40 دقيقة
يبرد ثم يقطع إلى قسمين أو ثلاثة ويحشى بالكريمة
يزين الوجه حسب الرغبة

طريقة عمل فريكة الدحاح بالخضار .

0 التعليقات


  • وقت التحضير: 20 دقيقة
  • وقت التجهيز  : 40 دقيقة
  •   عدد الافراد  :  4 افراد
  • القادير :
.رأس ثوم مقشر مهروس. 
أربعة ملاعق صغيرة زيت زيتون. 
ثمانية حبات جزر مقطعة بشكل طويل ورفيع. 
عشرة حبات كوسا مقطعة بشكل طويل ورفيع. 
نصف كيلو بصل أبيض أو أصفر. 
كيلو وربع صدر دجاج منزوع الجلد. 
ثلاثة أكواب فريكة. 
ملح وفلفل، حسب الرغبة. 

  • الطريقة : 
• تغسل قطع الدجاج وتنظف جيدا، ثم تغسل الفريكة وتنقع لمدة 30 دقيقة ثم تصفى من الماء. 
• يحمى الزيت في وعاء الطبخ ويضاف البصل والثوم ويقلبان حتى يذبلا، ثم تضاف قطع الدجاج إلى البصل والثوم وتقلب حتى تتحمر. 
• يضاف الجزر والكوسا ويقلبان مع الدجاج، ثم يضاف الملح والفلفل إلى الدجاج والخضار. 
• تضاف الفريكة وتقلب مع الخضار والدجاج، ثم يضاف الماء الساخن إلى الفريكة ويترك يغلي على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.

طريقة عمل صدور الدجاج بصوص الباربكيو .

0 التعليقات


  • وقت التحضير:  10 دقيقة
  • وقت التجهيز  : 20 دقيقة
  •   عدد الافراد  :  4 افراد
  • القادير :
.نصف كيلو صدور دجاج مسحبة من العظم.
كوبين صلصة الباربكيو.
ثلاثة ملاعق كبيرة خل.
ملح، فلفل أسود، جوزة الطيب، زنجبيل.
ثلاثة معلقة كبيرة زبدة.
كوبين مشروم مقطع.
بصلة مفرومة ناعم.
نصف كوب مرقة دجاج.

  • الطريقة :
امزجي البصلة مع الخل جيداً وأضيفي رشة من الملح وأفركيها بيدك جيداً واتركيها لـ5 دقائق، ثم ارفعي البصل على مصفاة سلك وصفي كمية السائل وتبلي السائل بالتوابل وأحتفظي بالبصل لاستخدامه في الصوص لاحقاً.
امزجي سائل البصل المتبل مع نصف كوب من صوص الباربكيو وضعيها على صدور الدجاج واتركيها متبلة لـ30 دقيقة علي الاقل
قومي بأذابة مقدار الزبدة ثم ضعي صدور الدجاج وحمريها لكل جانب لـ5 دقائق ثم أرفعيها وقلبي مكانها البصل المفروم ثم المشروم وتبلي بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
أضيفي صوص الباربكيو ومرقة الدجاج ثم أعيدي قطع الصدور في الصوص لتغلي لـ10 دقائق فقط وليسمك الصوص.
ارفعي قطع الصدور عن النار وقطعيها لشرائح ورصيها في طبق التقديم وصبي عليها بعض من صوص الباربكيو والمشروم وتقدم مع البطاطا المهروسة والفاصوليا الخضراء المبخرة.

طريقة عمل فراخ التندورى.

0 التعليقات


  • وقت التحضير:  10 دقيقة
  • وقت التجهيز  : 20 دقيقة
  •   عدد الافراد  :  4 افراد
  • المقادير:
عدد 1 فرخة متوسطة الحجم
 كوب زبادى
 2 ثمرة ليمون مقطع
 1 ثمرة كبيرةبصل
 ملعقة صغيرة كركم
 و قرفة وبابريكا وملح مقدارحبهان
 و ورق لورى
مقداربهارات
مقدارماء
  • الطريقة:
1ـتقطع الفرخة قطع صغيرة 8 اْجزاء.
2ـتنقع فى ماء به ملح وليمون ورشة دقيق.
3ـيضرب فى الخلاط (كوب الزبادى+الحبهان+الليمون+البصلة)مع شوية مية .
4ـاْضع فى صينية الفرن الفراخ وعليها خلطة الزبادى مع باقى المكونات(البهارات الصحيحة)ولو احتاجت ميه ازودها حتى تبقى معقولة ان تستوى فيها الفراخ.الطبخ: نضع الصينية فى الفرن على الرف الوسط وهنلاقيها تستوى من تحت وتتحمر من الوش.مش هتحتاج لشواية.
  ملاحظات:ممكن اْضيف مع البهارات شطة لو بنحب الاْكل حار شوية.
هنلاحظ لونها يطلع اْصفر عشان الكركم.

طريقة عمل سلطة الثومية .

0 التعليقات



  • وقت التحضير:  10 دقيقة
  • وقت التجهيز  : 20 دقيقة
  •   عدد الافراد  :  2 افراد
  • المقادير:
1/2بطاطسية مسلوقة
ملعقة شاى ثوم
علبة زبادى
ملعقة مايونيز
ملعقة خل
ملعقة عصير ليمون
  • الطريقة:
نضرب جميع المكونات فى الكبة/الخلاط ونضع الخليط فى طبق ثم يوضع فى الثلاجة حتى يأخذ السمك المطلوب
ملحوظة:عدم الاكثار من التوم،يكفى ملعقة شاى ثوم فقطططط
البطاطس المهروسة يتم وضعها حسب الرغبة فى السمك المطلوب

طريقة عمل الارز المكسيكي .

0 التعليقات



  • وقت التحضير:  10 دقيقة
  • وقت التجهيز  : 20 دقيقة
  •   عدد الافراد  : 4 افراد

  • المقـادير: 
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- حبة متوسطة الحجم من البصل المقطع إلى مكعبات صغيرة.
- جزرة متوسطة الحجم مقطّعة إلى مكعبات صغيرة.
- ½ كوب من البازيلا الخضراء المثلّجة والمذوّبة.
- ½ كوب من الذرة الحلوة المثلّجة والمذوّبة.
- حبة متوسطة الحجم من البندورة المقشرة والمقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- مكعبان من مرقة الدجاج ماجي.
- 4 ملاعق كبيرة من معجون البندورة.
- رشّة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون.
- ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة.
- ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحلو.
- حبة متوسطة الحجم من الفليفلة الحلوة الخضراء المنزوعة البذور والمقطعة إلى شرائح.
- ½4 أكوب من الماء.
- ½2 أكوب من الأرز الأميركي المنقوع في الماء لمدة ساعة والمصفّى.

  • طريقة التحضير: 
- يُسخّن زيت الزيتون في قدر كبيرة غير لاصقة ويُقلّى البصل حتى يذبل ثم يضاف الجزر، البازيلا الخضراء والذرة مع التحريك المستمرّ لمدة دقيقتين.
- تُضاف البندورة، مكعبا مرقة الدجاج ماجي، معجون البندورة، الفلفل الأسود، الكمون، الكزبرة، الفلفل الحار والفلفل الحلو ثم تُحرّك المكوّنات لدقيقتين إضافيّتين.
- تُضاف الفليفلة الخضراء والماء ثمّ يُغلى المزيج. يُضاف الأرز ويُحرك باستمرار حتى يغلي، ثم يُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج.