طريقة عمل كباب الحلة


  • وقت التحضير:  10 دقيقة
  • وقت التجهيز  :  45 دقيقة
  •   عدد الافراد  :  5 افراد


  • المقادير
 كيلو لحم مشفى بدون عظم
 وقطعية قطع صغيرة
 وبصل قطع صغيرة
 وفليفلة صغيرة
وطماطم واحدة صغيرة

  • الطريقة
 حطى البصل فى الحلة مع شوية زيت الى ان يتحمر البصل يصبح لونة غامق وهذا سر النجاح للطبق ثم ضعى اللحم مع التقليب باستمرار ثم ضعى البهارات اللى تحبيها ولا تحطى ملح الى ان يستوى اللحم وكل ما اللحم ينشف ضعى شوية موية الى ان تستوى وقرب السواء ضعى الفليفلة والطماطم 

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق